Morettino Quality Lab 2017-08-26T16:46:38+00:00
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Il Quality Lab è il nostro laboratorio interno di ricerca e sviluppo, il cuore pulsante dell’azienda, il luogo dove la magia ha inizio.

La ricerca della qualità, fondata su una lunga tradizione di famiglia è l’anima del Morettino Quality Lab. Un luogo fisico e virtuale in cui tutte le nostre passioni, idee, conoscenze e desideri prendono corpo e, in un mix che ci piace definire alchemico, diventano prodotti. I nostri prodotti, caffè di prestigio declinati in purezza o in blend e creati a partire dai valori tramandati tra le generazioni della famiglia Morettino.

Da una storia familiare a una realtà contemporanea, animata da una visione globale del mondo del caffè. Il Quality Lab è oggi il vero fulcro dell’azienda, un laboratorio di ricerca e di esperienze, votato alla scoperta di nuove intuizioni e fortemente vocato alla ricerca della qualità assoluta attraverso la curiosità, la disciplina, l’apertura ad ogni esperienza che possa dare nuovi impulsi al mondo del caffè.

Ma il vero tesoro del Quality Lab sono le persone che lo animano. Donne e uomini che amano profondamente il caffè e che con il loro lavoro quotidiano, l’esperienza, la creatività e una visione comune riescono ad infondere al prodotto qualcosa che non è palpabile o facilmente definibile ma che noi amiamo definire cuore.

Il Quality Lab è inoltre il luogo in cui ci piace sperimentare nuove possibilità e orizzonti. Come ad esempio la sperimentazione delle metodologie e delle miscele e origini più adatte ai più diversi metodi di estrazione, la ricerca sul campo di nuove origini provenienti dai paesi emergenti, con una particolare attenzione ai temi della ambientali, etici e della sostenibilità.

Un’altra importante attività è infine la definizione, progettazione e implementazione a livello di prodotto e operativo, di progetti di ampio respiro come le Morettino Coffee Boutique e il Morettino Coffee Lab, il nostro innovativo concept di caffetteria contemporanea in cui abbiamo voluto guardare al mondo del caffè in chiave globale attraverso la lente dei nostri valori fondanti.

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